Njihova priprava je izjemno enostavna. Lešnike samo popečemo v pečici za približno 15 - 20 minut na 180 stopinj oz. na 160 stopinj, če uporabljamo ventilacijo.
Dolgočasen del tega recepta je luščenje kožice. Lešnike po 15 - 20 minutah vzamemo iz peči in počakamo, da se ohladijo. Kožico bomo z lahkoto odluščili iz lešnikov. Postopek lahko nekoliko pohitrimo, lešnike enostavno vzamemo v pest in jih stremo med seboj.
Pražene lešnike bomo uporabili v naslednjem receptu in sicer Čokoladni dražeji z lešniki.
No comments:
Post a Comment