Suha klobasa
Paradižnikova mezga
Polenta
Sir gauda ali drug sir, ki se lepo stopi
Olje
Testenine
Priprava
Skuhamo polento, še bolje je, če imamo nekaj polente, ki nam je ostala od prejšnjega dne. Polento ohladimo in zrežemo na kocke. V vroči ponvi prepražimo suho klobaso in polento, ko je lepo zapečeno zalijemo s paradižnikovo mezgo. Po potrebi solimo. V slanem kropu skuhamo testenine, ko so skuhane jih dodamo v omako in potresemo s sirom.
No comments:
Post a Comment